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鲫鱼怎么做好吃又不腥
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来源: 咪咕科普网
阅读: 2.93W 次
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可以用以下做法
材料
:鲫鱼、小米椒、姜、葱、盐、料酒、生抽、糖、豆瓣酱、水淀粉、胡椒粉。
鱼处理好后,加料酒、盐、姜片。腌渍20分钟后把鱼洗净,用湿巾把水分吸干。把小米椒,葱,姜切好。热锅倒入油烧至冒烟,放入腌好的鱼,煎至两面金黄。把煎好的鱼先盛出备用。留底油下入葱姜小米椒小火煸香。再加入豆瓣酱煸出红油,加入生抽。再加入清水,煎好的鱼,糖,胡椒粉大火烧
开盖
盖中小火焖至
汤汁
见少。把鱼捞出来装盘,剩余的汤汁加入水淀粉勾芡,淋在鱼上即可。
标签: #
不腥
#
鲫鱼
#
好吃
本文链接:https://www.mgksw.com/zh-my/jingyan/l6r3g8.html
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