苦菜和什么食物相克

苦菜与竹笋，蜂蜜相克。

1、竹笋性凉，清热化痰、益气和胃，消渴利尿。苦菜和竹笋二者均为寒凉之品，同食脾胃受损。

2、苦菜本就属于寒性食物，含有大量的寒气，在食用后会增加身体中的寒气，与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。