絲瓜絡的功效與作用

1、美容養顏：絲瓜絡含有防止皮膚老化的維生素B1、增白皮膚的維生素C等成分，能夠保護皮膚、消除斑塊、使皮膚潔白細嫩。

2、催乳：絲瓜絡中含有的氨基酸和蛋白酶具有通人體經脈和催乳的作用，

3、改善便祕：絲瓜絡中的纖維素非常豐富，可以促進腸道蠕動，對於便祕現象有改善作用。

4、護肝：絲瓜絡中含有齊墩果酸，具有一定的保肝、護肝的功效。

營養價值：

絲瓜絡是指葫蘆科植物絲瓜或者粵絲瓜的成熟果實的維管束。很多人都認為絲瓜老了就不能吃，絲瓜絡也一樣是不能吃的，其實絲瓜絡中還有很多絲瓜未具備的營養元素，含有木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖、維生素A、維生素C，還有皂苷、蛋白質等營養成分，不但可以外用還能食用，只有很高的藥用價值。