三文魚各類做法
蜜汁煎三文魚, 三文魚塊兩塊、醬油、白酒各2湯匙,檸檬汁1湯匙、蜂蜜1湯匙、葱2根 (可加少量熱水以便拌蜂蜜)
做法:
1、三文魚洗淨,控幹,用鹽,胡椒粉和食用油醃15分鐘;
2、鍋開中火,可給一點點油,魚肉上沾少許生粉下鍋煎至表面金黃,火以中小火為宜;
3、將汁料拌勻,分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可。
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