麪包糠炸大蝦味道可口,做法簡單,外酥裏嫩,鮮香酥脆。
1、把大蝦清洗乾淨,去頭、紗線、蝦殼清洗乾淨。
2、放鹽、十三香、料酒攪拌均勻醃製20分鐘。
3、大蝦裹上面粉、雞蛋、麪包糠備用。
4、起鍋燒油,油温五成熱放大蝦。
5、大蝦炸制金黃酥脆撈,抹上番茄醬即可。
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