涼拌幹海帶絲的做法如下。
主料:
水發海帶,五香豆腐乾,水發海米。
輔料:
鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
製作步驟:
1、將海帶洗淨,上鍋蒸熟,取出浸泡後切絲,裝盤待用。
2、將豆腐乾洗涼切成細絲,下開水鍋煮沸,取出浸涼後瀝乾水分,放在海帶絲上,海米撒在豆腐乾上面。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁,澆在海帶盤內,拌勻即可食用。
本文鏈接:https://www.mgksw.com/zh-mo/jingyan/43jw51.html