谷芽的功效與作用

1、谷芽是稻穀的穎果經發芽而成的中醫用藥，中醫認為，脾為後天之本，胃為倉廩之官，脾胃為表裏關係，胃腐熟的水谷精微通過脾的升清降濁輸布到人體全身各個系統，若脾胃虛弱，可出現食少，腹脹、乏力、氣短、懶言、甚至發育不良。

2、脾喜燥而惡濕，脾濕可見大便稀溏穢臭，谷芽具有消食和中，健脾開胃功效，主要用於治療小兒食積停滯，脹滿泄瀉，脾虛少食。也治療脾為濕困的腳氣浮腫。