蓮霧的整體都可以食用,不用特意去削皮,洗淨即可食用,有些蓮霧全程套袋的。完全不接觸農藥、化肥、蟲害,利用率接近100%,但是有2個部位口感欠佳,一是果子柄那部分,糖份較少。吃起來口感顯得微酸。二是臍部份,這部分味道有點生澀。不喜歡的可以把這兩部分切掉即可。
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