五穀酸奶裏邊的豆是什麼豆

五穀酸奶裏邊的豆是黑豆。五穀酸奶以黑芝麻、黑豆以及玉米作為五穀原料，加入牛奶汁中經過均質、滅菌、接種以及發酵等步驟製得本發明的五穀酸奶。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。