1、羊肉洗乾淨;
2、蒜,大葱和姜用刀拍了和紅腐乳汁一起放砂鍋裏淹15分鐘後,取出葱薑蒜;
3、不要加醬油花椒,加清水小火燜20分鐘。
另外可以用甜豆瓣代替腐乳按口味加入冬筍,板栗。腐乳味的不要加板栗。
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