豬肘花肥而不膩,無論是冷吃還是熱吃都是一道美味,涼拌肘花,方便好吃呦。
將買的肘花切成片。
可以擺一下盤。(不擺也行)
將蒜搗成蒜泥,葱切成葱花。
在擺好的肘花上放入鹽,生抽和味精。
最後把蒜泥和葱花放到肘花上,就做好了。
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