1、準備好食材:蝦皮20g,蘿蔔200g,油20g,鹽10g,雞精10g,姜10g,葱20g,香菜20g。
2、首先是將蘿蔔去皮切絲,葱、薑切片。
3、鍋中倒油,放入葱、姜爆香,放入蝦皮、蘿蔔絲翻炒,加水。
4、燉熟後加鹽、雞精調味出鍋即可。
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