什麼水可以直接飲用

乾淨的天然泉水、井水、河水和湖水可以直接飲用。自來水剛燒開不要喝，因為自來水是經過氯化消毒的，那麼氯與水中殘留的有機物在高温下會發生反應，產生氯仿等物質。而氯仿恰恰又是致癌化合物的一種，所以燒開的水不能直接喝，等温度下降後成為温開水再飲用。