一品香芋怎麼做的啊

1、把香芋洗淨去皮，切成菱形裝 ；

2、鍋中到油，油温在8成熱時倒下香芋塊。小火,大約要二十幾分種吧,主要還是看香芋外表是不是有一點硬即可；

3、看香芋慢慢浮起油麪就撈起裝盤；

4、可以根據個人的口味撒些椒鹽，放上香葱即可食用要是你喜歡也可以在香芋外面裹點蛋黃什麼的。