材料:
去殼雞蛋2個,低筋麪粉130克,糖130克,泡打粉1克,花生油28克;
製作過程:
1、將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水,用電動打蛋器高速打至全發;
2、篩入粉類,倒入油,用電打繼續低速攪勻成稠滑狀;
3、裝入裱花袋中,擠入模具中;
4、烤箱190度預熱,中層,10分鐘左右,均勻上色即可。
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