炒瓜子仁的簡單做法有哪些

炒瓜子仁的簡單做法：

原料：瓜子仁200克，鹽2克，糖3克，孜然粉適量。

做法：1、將鹽和糖放入碗中，加入15毫升水，攪拌融化。

2、水和瓜子一起拌勻，將拌好的葵花籽放進過裏面，開小火，不停翻炒。

3、待瓜子仁炒散之後倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略黃色，九成熟即可出鍋。

4、由於瓜子仁含油脂所以冷卻會再次自然熟。