上湯皇帝菜的做法

食材：皇帝菜，姜，蒜，雞湯。

做法：

1、洗淨皇帝菜，薑切片，蒜拍扁。

2、鍋內加入清水，加入蒜和薑片。

3、待水燒開後，加入皇帝菜。

4、煮約2分鐘，等皇帝菜變軟，盛入大碗中。

5、鍋內加入雞湯，再加鹽攪拌均勻。

6、雞湯燒開後，倒入大碗裏即可。