乾的麪筋怎麼做

1、幹麪筋用清水洗淨，然後泡水。泡了半天。

2、青椒去蒂洗淨。

3、乾麪筋擠幹水分撈出。

4、青椒切塊備好。

5、炒鍋爆香葱姜等，放入乾麪筋翻炒。

6、翻炒均勻加入青椒翻炒。

7、加入精鹽翻炒。

8、然後加入生抽翻炒均勻，青椒斷生，加入微量雞精調味即可。