大蒜的功效與作用

1、預防食物中毒：大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效。

2、殺菌：生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能夠殺滅一些細菌。

3、緩解牙痛：牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘後，疼痛會逐漸緩解。

4、預防凍瘡：將一瓣大蒜碾碎，泡於溫水中，每天喝兩次。由於大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能夠預防某些凍瘡和其他形式的皰疹。