海蜒的烹飪方法
1、準備食材:海蜒、雞蛋、蔥花、料酒、鹽、糖、生抽;
2、海蜒用溫水浸泡一小時;
3、兩個雞蛋加適量鹽攪拌均勻;
4、鍋裏放適量油,倒入雞蛋液,加入蔥花,快速把蛋炒碎;
5、雞蛋盛入盤中,中間留出空餘地方;
6、將浸泡好的魚乾瀝乾,鍋中倒適量油燒熱,放入魚乾翻炒;
7、加入一勺白糖,一勺生抽,一勺料酒炒勻;
8、盛出放入盤子中間。
1、準備食材:海蜒、雞蛋、蔥花、料酒、鹽、糖、生抽;
2、海蜒用溫水浸泡一小時;
3、兩個雞蛋加適量鹽攪拌均勻;
4、鍋裏放適量油,倒入雞蛋液,加入蔥花,快速把蛋炒碎;
5、雞蛋盛入盤中,中間留出空餘地方;
6、將浸泡好的魚乾瀝乾,鍋中倒適量油燒熱,放入魚乾翻炒;
7、加入一勺白糖,一勺生抽,一勺料酒炒勻;
8、盛出放入盤子中間。