疙瘩湯配什麼菜吃

1、疙瘩湯可以配一些小青菜，比如菠菜、油麥菜、小白菜、空心菜等綠葉菜，這些菜可以切碎直接放進疙瘩湯裏，或者焯水以後涼拌作爲疙瘩湯的配菜。

2、也可以配一些豆腐，把豆腐切成小塊，可以直接放進疙瘩湯中，或者跟小蔥拌在一起，加入調味料調勻，和疙瘩湯搭配着吃。