麻辣豆腐做法步驟

麻辣豆腐做法步驟：

1、將豆腐切成小塊用水煮沸。

2、榨辣椒油，辣椒麪內放少許鹽。

3、將蔥切成末，在鍋內放油，炸鍋並將花椒粉放入。翻炒後倒入醬油、糖、鹽調味。

4、將豆腐放入翻炒，將澱粉加入水調均灑入鍋中。一直到出現粘稠狀爲止。

5、放辣椒油，掂勺後出鍋。