臘豬腳怎樣洗

1、燒一鍋水，並將豬蹄切成小塊。

2、待水開後放入幾片姜和大蔥，加入少量食用鹽，並放入豬蹄。

3、煮15至20分鐘或待豬蹄開始收縮時將豬蹄取出放入冷水中洗淨即可。

這樣可以清洗乾淨豬蹄裏面殘餘的血水，並可以使豬蹄更加富有彈性。