菜甜了怎麼補救

1、菜做得太甜的話，會導致吃先下去的時候給身體提供了過多的熱量成分，以及會增加身體的血糖成分，長期這麼做會導致出現身體高血糖的症狀，甚至是有糖尿病的可能性的，建議在糖分放多了的時候，最好可以再加上一些醋來進行調節的，因爲醋裏面可以分解過多的糖分，以及使得原本過甜的食物變成糖醋的酸酸甜甜的味道，對於營養上和味道上都是比較好的。

2、菜太甜了對於過甜的菜，不妨放些胡蘿蔔和黃瓜一起炒，便可大大減弱甜膩的口味。如果是甜湯的話，稀釋便能輕鬆解決過甜的問題。油膩的湯過於油膩的湯，稀釋和加醋都能使膩感減輕，還可將少量紫菜在火上烤一下，扯碎後撒入湯中，不但去油膩且口味更佳。