如何清洗新鮮的香菇

簡單用水沖洗香菇表面灰塵泥土，空盆中倒入2勺鹹鹽放洗好的香菇，兌半盆清水浸泡15分。

用手輕輕搓揉香菇表面，用筷子讓香菇在盆裏轉幾圈。

搓完香菇，用乾淨的水沖走混濁的泥土沙粒就可以了。