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溫州的海鮮

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溫州的海鮮

溫州的海鮮有:

1、海魚類,較出名的是野生黃魚,一條400元左右,還有一種是溫州特有的鳳尾魚,叫“籽”,個頭不大,但肚子中的魚籽卻佔了三分之一的重量

2、蟹類,較出名的是猷蠓,有的地方叫青蟹,還有就是江蟹,也叫梭子蟹;

3、貝殼類,較出名的是“花蛤”,有的地方叫赤貝或是血蛤,最地道的吃法是清蒸,因爲海水本身就是鹹的,清蒸可以最大程度釋放海鮮的香味;

溫州,浙江省轄地級市,簡稱"甌",位於浙江省東南部,甌江下游南岸,全市陸域面積12065平方公里 ,海域面積約11000平方公里,是中國數學家的搖籃、中國南戲的故鄉、中國海鮮雞蛋之鄉。