做糉子的蛋黃怎麼處理

做糉子的蛋黃處理方法：用尖的東西在雞蛋的大頭和小頭各弄一個小洞，然後用嘴對着一頭把雞蛋黃吹出來即可。

糉子又稱"角黍"、"筒糉"，由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，糉子成爲端午節慶食物。