材料主料:豬腳500克。
輔料:醋適量、薑片10片、糖適量、油3勺、鹽適量。
做法:1、鍋熱放油,放入適量糖,開小火慢慢熬溶。
2、糖溶化後,把豬腳放進去翻炒均勻。
3、放入少量鹽調味。
4、加入適量醋,大火熬開再開小火慢慢熬。
5、根據自己口味加入糖或醋,湯汁粘稠後關火起鍋即可。
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