素咖啡又稱純咖啡,黑咖啡。
素咖啡一般是指用咖啡烘焙豆現磨成咖啡粉,爲方便大衆商家也薦出了已經磨好的咖啡粉,採用真空包裝,非速溶咖啡粉,使用咖啡器具煮出來的咖啡,才叫素咖啡。
分辨素咖啡與速溶咖啡是非常簡單的,在衝咖啡過程中速溶咖啡粉會溶化,素咖啡粉不會溶化。
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