照燒雞肉飯做法

1、步驟一:把雞胸肉用刀背拍幾下,放入鹽、料酒、生抽醃製小會;

2、步驟二:鍋裏燒水,把西蘭花、花菜洗淨,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,下開水焯一下;

3、步驟三:鍋內小火放油,將雞胸肉平放鍋內小火兩面煎;可放入少許蠔油;

4、步驟四:煎熟取出,切成2釐米寬的段,碼在米飯上,淋上燒烤汁;

5、步驟五:青菜放置雞肉旁邊,完成!