糠醋連藕怎麼做

1、準備蓮藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材。蓮藕去皮切成圓薄片，姜切段。

2、蓮藕在加入鹽的鍋中焯水，變色後立馬撈出過涼水。

3、在姜段中加入糖、醋、生抽調成醬汁，將藕片裝盤淋上醬汁即可。