香脆三文魚皮的做法

1、烤箱預熱200度。

2、把去好麟的魚皮切成兩指寬的條狀,留有間隔的排在烤盤上。刷上一些橄欖油,按個人口味撒芝麻、鹽、胡椒粉等等調料。

3、放入烤箱烤10-15分鐘,能聞到香味且魚皮成金黃色即可。

4、取出後徹底放涼。