做蒿菜粑粑需准备食材:蒿子、面粉、糯米粉、鸡蛋、盐。一共3步,以下是做蒿菜粑粑的详细操作:
操作/步骤
1、焯水
蒿子清洗干净,焯一下过冷水冲凉。打成汁。
2、拌匀
面粉和糯米粉按3:2的比例拌匀,加鸡蛋、盐、水打散。
3、煎至即可
放少量油,倒入不粘平底锅煎即可。
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