白糖小饼的做法

1、用料：白糖适量，面粉适量，盐一点点。

2、把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀，先加入适量的开水烫面，再加冷水，就一直揉面，揉成光滑的面团，在醒面5分钟。

3、在分成成几个小面团，压一下，往里加白糖，把白糖包里面，用手压成一个小饼，或是擀成小饼

4、把锅预热，加油，把饼放进去，煎到两面金黄，就可以出锅了；反面金黄白。