鲅鱼学名为蓝点马鲛体长而侧扁,呈纺锤形,一般体长为25厘米到50厘米,体重300克到1000克,最大个体长可达1米、重4、5公斤以上。
材料:
鲅鱼一条、干辣椒5只、胡椒粒少许、葱姜蒜、香菜、酱油、料酒、糖、陈醋、盐。
做法:
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