新鲜的碧螺春可以泡茶吗

新鲜的碧螺春可以泡茶，泡出来的茶干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断。碧绿清澈，清香扑鼻，清新爽人，回味无穷。喝时慢慢咽下去，回味是甜津津的。

碧螺春属于绿茶，距今已有1000多年的历史。其主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带，所以碧螺春又称之为“洞庭碧螺春”。