黑松露是什么东西

黑松露也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，别称无娘果等，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间。

黑松露多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底120～150厘米范围，块状主体藏于地下5～40厘米。主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。