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能用面包机的酸奶功能做米酒吗
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来源: 咪咕科普网
阅读: 1.72W 次
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将准备好的糯米洗净,放在小盆里浸泡24小时。浸泡好的糯米把水倒掉,空一空水分。用蒸锅,铺上屉布,将糯米均匀地平铺到上面。大火蒸20分钟左右。将
蒸好
的糯米出锅。把糯米盛到小盆里,倒入少许凉开水,能将
结块
打散为宜。待糯米温度至常温后,倒入酒曲,拌匀。将拌好的糯米放入
面包
机塑料桶内,用手压平,在中间挖一个小坑,用于出酒,盖好盖子。选择面包机酸奶功能,时间为30个小时即可。
标签: #
面包机
#
酸奶
#
米酒
本文链接:https://www.mgksw.com/jingyan/wp4v8x.html
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