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喝白酒什么下酒菜最好举个几种
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来源: 咪咕科普网
阅读: 2.19W 次
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喝白酒时最好吃的下酒菜如下:
豆腐:任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的
氨基酸
,它能解乙醛之毒,使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。凉拌菜:酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。糖醋菜:酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝
苹果
、糖醋鱼、糖醋
花生米
等。
标签: #
下酒菜
#
白酒
#
举个
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