榴莲怎么吃不臭

榴莲可做成榴莲炖鸡、榴莲酥、榴莲曲奇饼干等食用不臭。以榴莲炖鸡为例，共分为3步，需准备的食材有榴莲、鸡肉、清水、姜、干枣、盐、黄酒、枸杞。以下是制作榴莲炖鸡的详细步骤：

操作/步骤

1、处理食材

姜切片，榴莲去核改刀切块，鸡肉焯水去腥。

2、炖制

锅中依次放入鸡肉、榴莲肉、干枣、盐、黄酒、清水、姜片，大火烧开转小火炖1小时。

3、出锅

再放入枸杞，小火炖10分钟即可出锅。