料理机怎么打发蛋清

料理机打发蛋清的方法是先将蛋清和蛋黄分离，破壁料理机选择“点动”功能，打发至细腻的泡沫即可，使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，则可以清除刀上的食物杂质。

料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品的家用电器，是榨汁机变得比较多元化后的产物。