当前位置

首页 > 经验 > 火锅油碟怎么调

火锅油碟怎么调

推荐人: 来源: 咪咕科普网 阅读: 3.29W 次

火锅油碟怎么调

火锅油碟做法:

1、材料:蒜头1头、剁椒10克、芝麻酱10克、豆瓣酱10克、醋100毫升、花生酱15克、蒜蓉辣酱10克、香油适量、盐适量、蚝油适量、味极鲜适量、糖适量、十三香适量、水适量;

2、将一头大蒜剥皮放入蒜臼,加入盐,捣好的蒜泥,加入香油,香油要超过蒜泥3这是自制的剁椒酱;

3、加入六月鲜的豆瓣酱一大汤匙,一大汤匙剁椒,加入一勺蚝油,加入味极鲜和十三香搅拌匀即可。