绿茶称作为不发酵茶,典型的老式的茶叶加工工艺。红茶是经过了萎凋揉捻发酵干燥之后再制成的茶叶。红茶入口后没有绿茶的口感那么涩。一般绿茶要以80度左右的水去进行一个冲泡,而红茶一般在90度到100度左右。
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