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甘露茶是绿茶吗

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甘露茶是绿茶吗

甘露茶是绿茶,蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱,蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”,有扬子江中水,蒙山顶上茶的说法。

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。