冷冻鱿鱼花怎么做才好吃

冷冻鱿鱼花怎么做才好吃共有5步。可做香辣鱿鱼花、双椒炒鱿鱼花、酱香鱿鱼花。准备食材：冷冻鱿鱼花、黄瓜、洋葱、姜片、蒜片、大葱段、花椒、干辣椒段、干辣椒面、菜籽油、盐、豆瓣酱、料酒、蚝油、味精、白糖、孜然、五香粉、生抽。以下是香辣鱿鱼花的具体操作步骤：

操作/步骤

1、浸泡鱿鱼花

鱿鱼花提前解冻后，清水浸泡10分钟左右。

2、焯水鱿鱼花

锅中水沸后，加入料酒、鱿鱼花焯水2分钟，捞出备用。

3、切食材

洋葱、黄瓜切块备用。

4、炒配料

热锅烧油，放入豆瓣酱、干辣椒段、花椒、姜片、蒜片、大葱段、蚝油炒均匀。

5、炒鱿鱼花

放入鱿鱼花翻炒，加入洋葱、黄瓜、高汤、生抽、白糖、五香粉、干辣椒面、孜然粉、味精，炒匀即可。