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烤榴莲酥要用锡纸吗

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烤榴莲酥要用锡纸吗

可以用锡纸作为点心托。

1、把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片;

2、把千层酥薄片用咖啡杯子压成饺子皮大小;

3、榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀,成榴莲馅,静置10分钟;

4、把榴莲馅放在酥皮上,再用包饺子器包好;

5、把包好的榴莲酥生坯放在锡纸上,再放入烤盘,静置10分钟,刷上蛋黄液。