死面饼子是用凉水还是开水烫

死面酱香饼做法

主料：面粉200g。

辅料：油、盐、葱、酵母粉。

步骤：

1、面粉里加入盐、葱花、酵母粉；

2、加入适量凉水，拌成较干的面糊；

3、盖上盖发酵；

4、豆瓣酱备用；

5、饼铛刷油；

6、手上抹油，取一团面糊放在锅里；

7、檊成薄薄的片，煎好；

8、翻个面，刷上酱汁。