怎么判断青芒是否熟

青芒如果皮质细腻而且颜色深就表示是新鲜、熟透了，如果用手按捏时，有的芒果中间、尖部变软，但蒂部还是硬的就表示成熟不均匀，如果全部变软才表示熟了。

青芒为漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形的，皮色有多种，包括浅绿色、黄色、深红色，青芒的果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气、汁水多而果核大。