空气炸锅做面包的方法和步骤

空气炸锅做面包的方法有5步。需要的食材有：面粉350克、牛奶150ml、白糖35克、黄油20克、酵母6克、盐2克。具体步骤如下：

操作/步骤

1、揉面

所有食材混合成面团，分成12份。压扁卷起来包圆，可包上葡萄干、椰蓉等馅料。炸篮刷油，面团摆好。

2、醒面

炸锅预热烤架下面放一盘热水，盖醒发大概一个半小时。

3、刷调料

醒发好后刷蛋液和黑芝麻，盖锡纸上锅。

4、烤制

180度烤18分钟，取下锡纸再210度烤3分钟。

5、脱模

脱模即可。