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酱爆鸡蛋的做法

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酱爆鸡蛋的做法

酱爆鸡蛋的步骤:

1、鸡蛋打散、葱切葱花、面酱加水拌匀;

2、加油热锅后放鸡蛋炒至7分熟取出;

3、少加一点油加葱炒出香味;

4、鸡蛋下锅,倒入加水拌匀的豆瓣酱翻炒均匀,加适量(约一勺)十三香,炒匀出锅即可。